目前分類：[試驗。料理] (7)

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scone-1

第一次在Smith & Hsu嚐過檸檬蛋黃醬, 就被那酸酸甜甜的味道吸引, 孤陋寡聞的我後來才知道這是普遍搭配於Scone的絕美果醬,應該是與clotted cream並列了吧～XD

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Scone Lemon Curd 司康 檸檬蛋黃醬 Carol自在生活

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R1111031

這算是我的第一次正式的料理課程吧, 除夕夜家族談話間, 姑姑提到由里仁免費教綬的蔬食料理課程,學員只要出基本食材費就可以有老師指導,8週的課程,每次3道料理, 密密麻麻的筆記, 速記的不只是幾克幾克的材料,幾匙的調味料, 重要的是跟著如鄰家媽媽一樣的每位老師自家料裡的小撇步

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香椿 山藥 鳳梨 料理

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家庭味布丁-1  

整理整理一星期混亂的思絮, 這個假日決定做些讓人開心又不用費腦力的事

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家庭味布丁 LIFE家庭味 飯島奈美 焦糖醬

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御飯團1

 

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御飯團

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如標題，本人我在聖誕夜不是去吃西餐，而是為家裡老爺的之前的一句話，趁著晚上還有時間在家做"親子丼"。


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今天整天在家做了一個賢慧的老婆，從下午1:00開始煮了中餐，接著就開始打掃家裡，洗衣服，收衣服，摺衣服，接著又要開始準備晚餐。

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今天是我人生中感到頗驕傲的一天, 結婚1個多月來, "不", 應該說是長這麼大以來,我第一次自己煮了3菜一湯+一鍋白飯 (呵!! 只能在這兒小聲的對自己小小驕傲一下! )


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