薇琪＠1oo號2F

今天是我人生中感到頗驕傲的一天, 結婚1個多月來, "不", 應該說是長這麼大以來,我第一次自己煮了3菜一湯+一鍋白飯 (呵!! 只能在這兒小聲的對自己小小驕傲一下! )

我自認對烹飪超沒天分的 (打從心中佩服那些會煮菜的人), 對煮菜更沒興趣, 對我來說每樣菜該怎麼洗,要加什麼調味料, 炒得煎的或是蒸的這些我通通都不會。 雖說我是料理大白癡, 我家老爺從婚前到婚後也都跟我說我不用煮 (p.s.不是我好命, 90%是怕被我毒死)，但是要當一個好媳婦我一直想一定要自己煮頓家常菜才有家的感覺, 一方面也想試試自己的手藝, 所以今天去買了簡單食材準備自己下廚囉!

==============================================================================

接下來, 就來看看我的第一次料理煮了些什麼, 每一道菜都很傷眼 , 因為這算是"幼稚園級"的料理, 擺盤不是很漂亮也不是很豐盛, 算是我對自己小小驕傲的成果發表會唄!  

第一道菜: 大陸妹炒薑絲


 

第二道菜: 豆乾炒洋菇


 

第三道菜: 辣雞丁和玉米粒 (p.s. 辣雞丁是全聯現成冷藏配好, 我只是回來加玉米粒炒, 初級只能買現成的配好料,以後再慢慢研究調味唄!)
 

康寶紫菜干貝蛋花湯 (p.s.這也是現成的, 第一次的料理不敢太倉狂都買要自己調味的,總要買一些熟悉的, 留點退路至少還有湯喝~ 呵!)

這就是全部擺起來的樣子啦! 第一次簡易但溫馨的3菜一湯一定要拍一下的啦!

接下來就是緊張刺激的時刻, 我家大老爺是吃飯特挑剔的人,以煮飯來說他應該算是懂得比我多一些, 喜歡在旁邊"技術指導", 對我這個沒過煮過飯的人壓力超大。不過幸好今天的第一次料理通過他的考驗, 雖說跟平常一樣總是酷酷的說還不錯而已, 但是我的第一次分數還是有接近100分唷!! 

其實最大的功臣是要靠"它" ------- 阿基師的義廚寶義大利鍋唷!! 對第一次煮菜的我來說變的好輕鬆, 顛覆傳統的炒菜方式, 只用超小火超少油不用翻炒只要蓋鍋蓋悶煮真的就可以煮出很好吃的菜了耶!