日本家常的定蕃味道, 雋永的生活食器, 開放的料理風景, 京都來的美麗主廚, 一切的一切還得搭配著窗外公園的無價綠意, 開幕前一天食堂對自己的介紹這麼說著:
台北大都會中,每個月都有好多新餐廳開幕,
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隱身於台北市區內的碧湖畔, 珍珠茶屋於3月初開始在這裡落地生根, 一個遊子返鄉打造的茶屋, 提供以在地食材烹煮的各式美味, 搭配一件件頗具生活味的器皿古物, 讓每位客人實際用觸感品嚐在地台灣味~~
1980年代以後, 當時風靡台灣的珍珠奶茶, 店主人於巴黎設立第一家巴黎珍珠茶館, 提供讓遠在巴黎的台灣遊子也有機會品嚐如身在家鄉一樣的珍珠奶茶, 十年之後返鄉, 店主人與夥伴用心以鮮食, 茶點, 古物與假日小農市集提供每一客人體驗生活最基本單純的美好
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